På MediaMarkt kan du hitta allt du behöver till köket!
Här finns allt ifrån slow cookers, våffeljärn, sous vide och fritöser till glassmaskiner - vi har något för både långkok, snabb och nyttig lunch eller glasstillverkning med helautomatisk kompressor. Eller kanske en svamp- eller frukttork - för dig som vill ta till vara på sommarens och höstens fynd?
Sous vide – matlagning i vakuum
Begreppet ”Sous vide” kommer från franska och betyder ”under vakuum”. Att laga mat med en sous vide-maskin innebär att maten vakuumförpackas och tillagas i ett tempererat vattenbad under en längre tid. Maskinerna håller en exakt temperatur, vilket ger ett enkelt sätt att få ett perfekt resultat varje gång. Med en sous vide lagar du mat på samma sätt som mästerkockarna och kan imponera på vänner och familj utan att lägga flera timmar framför spisen!
Om du inte har plats för en hel maskin kan en cirkulator vara ett bra alternativ. De fungerar i stort sätt likadant, men är en mindre apparat som placeras i en stor gryta eller kastrull. På så sätt kan du få alla fördelar med en sous vide utan att ha en maskin som tar upp plats.
Det finns flera fördelar med denna typ av matlagning, mat som tillagas i vakuumförpackningar behåller näringsämnen och smak bättre än vid traditionell matlagning. Dessutom kan vakuumförpackad mat förvaras upp till fem gånger så länge som mat förpackad på andra sätt. Sous vide-tekniken bygger på att vatten leder värme snabbare än luft, vilket gör att värmen snabbt tränger in i maten. Allt du behöver göra är att krydda, förpacka, lägga i vattenbad och låta maskinen göra resten.
Sous Vide (14)
-
SANSAIRE Sous Vide
Artikelnummer: 1335105Nu kan du laga mat som ett proffs i ditt eget hem! Tack vare Sous Vide-maskinen från Sansaire kan du få restaurangkvalité hemma, varje dag.
- Typ av produkt:
- Sous Vide
- Maximal effekt:
- 1100 W
- Specialfunktioner:
- Maximal temperatur 100 grader, Överhettningsskydd
- Display:
- Ja, digital
- Höljets material:
- Plast
- Färg:
- Svart
- Vikt:
- 1 kg
-
WILFA SVS-1200S SOUS VIDE
Artikelnummer: 1320140- Typ av produkt:
- Sous vide
- Maximal effekt:
- 1200 W
- Temperaturreglering:
- Elektroniskt
- Display:
- LCD
- Spänning:
- 230 V
- Färg:
- Svart
- Vikt:
- 1.38 kg
-
ANOVA CULINARY AN500-EU00 Precision Cooker - Sous Vide
Artikelnummer: 1332292Den helt nya Anova Precision Cooker - nu med förbättrad anslutningsmöjlighet, större kraft och vattentålighet, allt i en kompakt design.
- Typ av produkt:
- SousVide
- Maximal effekt:
- 1000 W
- Temperaturreglering:
- Manuell, elektronisk
- Gräddnivåer:
- Temperatur upp till 92 °C
- Specialfunktioner:
- WiFi, Appkompatibel, IPX7 certifierad
- Display:
- Ja
- Timer:
- Ja
-
ANOVA CULINARY AN600-EU00 Precision Sous Vide Pro
Artikelnummer: 1332293Förbered måltider som är rika på näringsämnen med hjälp av Anova Precision Sous Vide Pro Tack vare tillagningen vid konstant jämn temperatur kan du överraska dina gäster med en saftig stek eller jämnt tillagad fisk.
- Typ av produkt:
- Sous vide
- Maximal effekt:
- 1200 W
- Non-stickbeläggning:
- Ja
- Specialfunktioner:
- Upp till 92 grader
- Display:
- Ja
- Färg:
- Svart
- Vikt:
- 1.29 kg
-
EMERIO SC-120749 Sous Vide
Artikelnummer: 1318327Sous Vide från Emerio med digital display och justerbar termostat. Med en Sous Vide bevarar du alla näringsämnen vid tillagningen eftersom du använder dig av vakuum. Denna modell inkluderar även timer.
- Typ av produkt:
- Sous Vide
- Maximal effekt:
- 800 W
- Display:
- Ja
- Timer:
- Ja
- Färg:
- Svart/rostfritt stål
- Tillverkargaranti:
- 1 år
-
-
OBH NORDICA 7970 Immersion Sous Vide Slim
Artikelnummer: 1323856- Typ av produkt:
- Sous vide
- Maximal effekt:
- 800 W
- Spänning:
- 220 - 240 V / 50 Hz
- Färg:
- Svart
- Vikt:
- 1 kg
- Kabellängd:
- 1.3 m
-
CHAMPION CHSV310 Sous Vide
Artikelnummer: 1304530Sous vide från Champion med upp till 15 liter kapacitet, upp till 92 °C temperatur och display som visar temperatur och tillagningstid.
- Typ av produkt:
- Sous Vide
- Maximal effekt:
- 800 W
- Temperaturreglering:
- Ja
- Display:
- Ja
- Temperaturdisplay:
- Ja
- Timer:
- Ja
- Färg:
- Svart
-
OBH NORDICA 7975 Immersion Sous Vide PRO+
Artikelnummer: 1337589Laga mat som på restaurang, fast hemma! Länge har sous vide-metoden använts i restaurangköken och idag finns det sous vide-kokare som blir allt mer populära och perfekta för hemmaköken.
- Typ av produkt:
- Sous Vide
- Maximal effekt:
- 800 W
- Temperaturreglering:
- Ja
- Timer:
- Ja
- Automatisk avstängning:
- Ja
- Färg:
- Svart, Silver
- Vikt:
- 1.45 kg
-
SMEG VBAG1 - Påsar för sous-videtillagning
Artikelnummer: 1328979Påsar för sous-videtillagning och förvaring 20x30cm, 50st
- Typ av produkt:
- Tillbehör Sous-vide
- Material:
- Plast
- Antal:
- 50
- Bredd:
- 200 mm
- Höjd:
- 300 mm
-
ANOVA CULINARY AN400-EU00 Precision Cooker Nano - Sous Vide
Artikelnummer: 1332291Anova Precision Sous Vide Nano visar dig ett nästan magiskt sätt att laga mat. En perfekt matlagningsmetod för att laga läckra saftiga biffar, mjuk fisk, perfekt pocherade ägg och så mycket mer.
- Typ av produkt:
- SousVide
- Maximal effekt:
- 750 W
- Temperaturreglering:
- Ja
- Non-stickbeläggning:
- Nej
- Specialfunktioner:
- Upp till 92 grader
- Färg:
- Svart
- Vikt:
- 0.63 kg
-
SMEG VBAG2 - Påsar för sous-videtillagning, 25cm x 35 cm, 50 st
Artikelnummer: 1328980Påsar för sous-videtillagning och förvaring 25x35cm, 50st
- Typ av produkt:
- Tillbehör Sous-vide
- Antal:
- 50
- Bredd:
- 250 mm
- Djup:
- 350 mm
-
CHAMPION CHVF210 + CHSV310 Vakuumförpackare & Sous Vide
Artikelnummer: 1339511CHVF210 + CHSV310 Vakuumförpackare och Sous vide är dom perfekta köksredskapen för att förvara, förbereda och tillaga god och näringsrik mat.
- Typ av produkt:
- Vakuumförpackare
- Pumphastighet:
- 0.8
- Spänning:
- 220 V
- Frekvens:
- 50;60 Hz
- Bredd:
- 360 mm
- Höjd:
- 78 mm
- Djup:
- 150 mm
-
CHAMPION CHVF410 + CHSV310 Vakuumförpackare & Sous vide
Artikelnummer: 1339510CHVF410 Vakuumförpackare hjälper dig att bevara näringsämnen i dina råvaror och CHSV310 Sous vide gör att du får samma resultat som på stjärnkrogen - fast hemma!
- Typ av produkt:
- Vakuumförpackare
- Pumphastighet:
- 0.9 bar
- Cutting function:
- Ja
- Bredd:
- 400 mm
- Höjd:
- 110 mm
- Djup:
- 194 mm
- Vikt:
- 4 kg
-
EMERIO SC-122953 Sous Vide
Artikelnummer: 1331063Med Emerio Sous Vide är det lättare än någonsin att tillaga kött, fisk eller grönsaker hemma med perfekt resultat.
- Typ av produkt:
- Sous Vide
- Maximal effekt:
- 1300 W
- Display:
- Ja
- Temperaturdisplay:
- Ja
- Färg:
- Svart
- Tillverkargaranti:
- 1 år
