Vinkylar och vinskåp

En vinkyl håller vinet i en perfekt temperatur för servering, samtidigt som det är en stilren inredningsdetalj. Vin bör skyddas från direkt ljus eftersom detta bryter ned tanninerna och får vinet att åldras snabbare. Därför har många vinkylar glas med UV-skydd och invändig LED-belysning. Vibrationer kan också påverka vinet, därför finns vinkylar med kompressorer som dämpar vibrationer. Dessutom dämpar trähyllor bättre än metallhyllor.

Fristående eller inbyggnadsvinkyl
En vinkyl för inbyggnad placeras i ett köksskåp och ger en sömlös övergång mellan köksinredningen och vinförvaring. En fristående vinkyl kan däremot placeras var som helst i hemmet, men kan ta större plats eftersom de ofta behöver plats för att luften ska kunna cirkulera runt dem.

Temperaturzoner
Dubbla temperaturzoner gör att du kan förvara både röda och vita viner i samma vinkyl, med rätt serveringstemperatur för båda. Ett riktmärke är att temperaturen för vitt vin bör ligga mellan 8 och 12 grader och för rött vin 16 till 20 grader.

Vinförvaring
Det finns olika typer av vinförvaring, vilken typ du ska välja beror på vad syftet med din förvaring är. Ett serveringsskåp är den mest populära lösningen, till för att hålla en perfekt serveringstemperatur. Dessa har oftast glasdörr med UV-skydd. Vinlagringsskåp är istället byggda för långtidsförvaring av viner och konstruerade för att efterlikna en vinkällare. De saknar oftast glasdörr.