Pizza i egen pizzaugn
Pizzaugn för hemmabruk
När man tänker på ordet “pizzaugn” tänker nog de flesta på en massiv vedeldad stenugn någonstans i Neapel som funnits där i tusentals år och är belagd med djupa traditioner. Men faktum är att en pizzaugn lika väl är något som du kan ha i din egen trädgård för att snabbt och enkelt göra pizzor av högsta kvalitet! Med en pizzaugn ute kan du på endast två minuter grädda en pizza med frasigare botten och bättre smak än vad du någonsin kunnat tänka dig! Detta är möjligt med hjälp av den traditionella uppbyggnaden av pizzaugnen som har ett bakbord i sten som ger ett jämnt värmeflöde och dessutom är pizzaugnen mycket varmare än en vanlig ugn, något som anses vara av yttersta vikt för att få till den perfekta pizzan.
Pizzaugn utomhus
Det optimala är som tidigare nämnt, att ha pizzaugnen ute. Oavsett om du vill ha den ute i trädgården eller balkongen kan du välja bland vårt sortiment med gasol, vedeldad eller pelletsdriven pizzaugn. För den som vill kunna laga pizza året om i detta land, det vill säga inomhus, rekommenderar vi en eldriven pizzaugn med hög effekt, alternativt en pizzaugn med lämplig skorsten.
Pizzaugnstyper
En pizzaugn för hemmet har oftast en bred öppning och en stenplatta för att ge optimal värmefördelning i ugnen. I pizzaugnen ska temperaturen ligga på upp mot 400 grader och pizzan ska gräddas i cirka två minuter.
I vårt sortiment hittar du många olika typer av pizzaugnar däribland vedeldade pizzaugnar, som är perfekt för den mer traditionalistiska pizzabagaren. Känslan av vedlukt tillsammans med en gräddande pizza är svårslagen och sägs dessutom ge den mest genuina smaken för din pizza. Nackdelen med en pizzaugn som drivs av ved är tyvärr i princip allt annat, det tar lång tid för pizzaugnen att värmas upp och röklukten är betydligt mer än bara påtaglig. Med en gasolugn kan du istället snabbt värma upp ugnen till 400 grader och sedan stoppa in pizzan och avnjuta den.
Bästa pizzaugnen för hemmabruk
Fortfarande osäker på vilken pizzaugn du ska köpa? Nedan ser du ett urval av några kundfavoriter!
Bertello pizzaugn med grillspade
Denna pizzaugn kan drivas av kol, ved eller pellets för maximal flexibilitet. Med dess medföljande termometer och pizzasten kan du direkt sätta igång och laga dina favoritpizzor precis som de görs i Neapel! Pizzaugnen har en enkel design och är enkel att använda, även för de mest oerfarna pizzabagare. Bertello pizzaugn saknar dock kompabilitet för gasol som drivmedel, vilket gör den lite mer opraktisk om man snabbt måste sätta igång den. Men för den som verkligen vill dyka ner i den italienska pizzabakningens ädla konst utgör den ett riktigt bra alternativ!
KOONI Koda 16 Pizzaugn
Denna pizzaugn drivs med gasol och tar därför endast 20 minuter att värma upp till 500 grader, vilket gör den perfekt att tas med på utflykter och för att grädda lite tjockare pizzor. Den är även en av de större pizzaugnarna som vi erbjuder på MediaMarkt, och tillåter dig att grädda pizzor på upp till 16 tum (40 cm). Ugnen är trots sin storlek portabel som tidigare nämnt och kan därför exempelvis med enkelhet placeras på ett bord då den inte blir varm undertill. Självklart är den inte endast begränsad till pizzabakning, utan kan även användas till en rad andra saker, såsom brödbakning, kött eller för att rosta grönsaker!